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規格;含量大於80%
質量標準: 企業標準
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項 目
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指 標
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細菌總數
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5000個/g
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大腸桿菌:
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30MPN/100g
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致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄糖菌、溶血性鏈球菌):
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未檢出
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水分,%≥
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5.0
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灰分,%≥
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0.25
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揮發性脂肪酸
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合格
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鋁,%≤
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0.00005
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砷%≤
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0.000001
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PH(1%水溶液)
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4.87
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氨基酸總量
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80.9
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必需氨基酸/氨基酸總量
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36.1
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復合氨基酸中各種氨基酸分析表:
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氨基酸名稱
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樣品中含量(%)
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天門冬氨酸
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9.16
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甦氨酸
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2.81
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絲氨酸
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4.01
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谷氨酸
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14.7
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脯氨酸
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5.60
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甘氨酸
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4.88
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丙氨酸
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5.89
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胱氨酸
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0.94
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纈氨酸
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4.21
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甲硫氨酸
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0.93
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異亮氨酸
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2.97
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亮氨酸
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6.11
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酪氨酸
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2.12
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苯丙氨酸
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4.56
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賴氨酸
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5.64
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組氨酸
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2.54
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精氨酸
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3.84
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氨基酸總量:
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80.9
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性狀:淡黃色粉末,均勻無結塊,具有本品固有的氣味和滋味,無異臭、異味。在水中溶解。
用途:該產品由蠶蛹提取,各氨基酸比例非常接近人體氨基酸組成比例,營養價值極高。
包裝與運輸:
包裝:本品採用雙層包裝:內層用食用聚乙烯塑料袋密封,外用紙板桶包裝。每桶淨含量為20kg,還可根據用戶需要包裝。
運輸:應輕裝輕卸。防止日晒、雨淋,不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品,可按一般化學品運輸
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